धर्मनगर, 21 दिसंबर: हर साल की तरह इस साल भी धर्मनगर स्कूल निरीक्षक कार्यालय ने भोजन माताओं के लिए खाना पकाने की प्रतियोगिता आयोजित की है। प्रतियोगिता में विद्यालय निरीक्षक रंजू शर्मा उपस्थित रहीं। इसका मुख्य उद्देश्य मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना और छात्रों के लिए भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है।
संयोग से, भोजन माता की पाक कला प्रतियोगिता कई चरणों में पूरी की गई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्कूल निरीक्षक कार्यालय के अंतर्गत सात सीआरसी (क्लस्टर संसाधन केंद्र) से संबंधित 62 स्कूल हैं। इन विद्यालयों से चयनित भोजन माताओं ने सबसे पहले सीआरसी स्तर की प्रतियोगिता में भाग लिया। चयनित प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान पर रहने वाले प्रतिभागियों को ब्लॉक आधारित प्रतियोगिता में भाग लेने का अवसर मिलता है।
इस बीच, आज की प्रतियोगिता में कालाचरा ब्लॉक के पांच सीआरसी से 15 भोजन माताएं और नगर परिषद के दो सीआरसी से 6 भोजन माताएं कुल 21 प्रतियोगियों के रूप में उपस्थित थीं। प्रतियोगिता का आयोजन धर्मनगर विद्यालय निरीक्षक कार्यालय के हॉल में किया गया.
आयोजकों ने कहा कि प्रतियोगिता का मुख्य उद्देश्य खानपान माताओं के कौशल का परीक्षण करना और छात्रों के लिए मध्याह्न भोजन को अधिक गुणवत्तापूर्ण और स्वादिष्ट बनाना था। उन्होंने बताया कि आज की ब्लॉक स्तरीय प्रतियोगिता के तीन विजेता जिला स्तरीय प्रतियोगिता में भाग लेंगे और प्रथम, द्वितीय व तृतीय स्थान पर रहने वालों को राज्य स्तरीय प्रतियोगिता में जाने का मौका मिलेगा.
उन्होंने यह भी बताया कि प्रतियोगिता में भाग लेने वाली प्रत्येक भोजनमाता का यात्रा व्यय विद्यालय निरीक्षक कार्यालय वहन कर रहा है। साथ ही सभी प्रतियोगियों को प्रमाणपत्र भी दिये जायेंगे. स्कूल निरीक्षक कार्यालय के अधिकारियों ने उम्मीद जताई कि इस पहल से अभिभावकों को प्रोत्साहन मिलेगा.
विद्यालय निरीक्षक कार्यालय की कार्यवाहक अधिकारी रंजू शर्मा ने कहा कि धर्मनगर में होने वाली यह प्रतियोगिता सिर्फ भोजनमाताओं के लिए प्रतियोगिता नहीं है, बल्कि अपनी पाक कला का प्रदर्शन करने का विशेष अवसर है. इस प्रतियोगिता के माध्यम से खाने-पीने के शौकीनों के बीच स्वस्थ प्रतिस्पर्धा का माहौल बनाने का प्रयास किया गया है। उन्हें उम्मीद है कि यह मामला छात्रों को पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराने में अहम भूमिका निभाएगा.